Машкичири James Cook

Описание и характеристики

Рис с бобами и мясом Машкичири от James Cook – традиционное узбекское блюдо, название которого переводится как каша из маша. Существуют разные вариации приготовления машкичири, но в основе – сочетание маша и риса с мясом, в данном случае говядиной, приправленное морковью, луком и ароматной зирой.

Бобы маш (бобы мунг) – бобовая культура, наиболее распространенная в странах Центральной, Южной и Юго-Восточной Азии. Маш богат на белок, железо, а также клетчатку, которая улучшает пищеварение и очищает кишечник.

Для приготовления используются только натуральные компоненты. Никаких усилителей вкуса или красителей.

Блюдо изготовлено методами высушивания и сублимации готовых продуктов. Именно поэтому его вкус максимально близок к тому, что вы готовите дома.

Способ приготовления: вынуть поглотитель кислорода, залить блюдо кипятком до указанной отметки, перемешать и подождать в течение 8 минут.

Состав: бобы маш сушеные 46%, рис басмати сублимированный 38%, мясо (говядина) 11%, соль, морковь, лук репчатый, зира, кориандр, перец красный молотый

Пищевая ценность: на 100 г – белки 28, жиры 8.6 г, углеводы 65.9 г; Порции: белки 22.3 г, жиры 6.9 г, углеводы 52.7 г

Энергетическая ценность: на 100 г – 436 Ккал/ 1827 КДж; порции – 349 ккал/1461 кДж

Вес: сухого блюда – 80 г; готовой – 258 г

Срок годности: 2 года.