Машкічірі James Cook

Опис та характеристики

Рис з бобами та м'ясом Машкічірі від James Cook – традиційна узбецька страва, назва якої перекладається як каша з машу. Існують різні варіації приготування машкічірі, але в основі – поєднання машу та рису з м’ясом, в даному випадку яловичиною, приправлене морквою, цибулею та ароматною зірою.

Боби маш (боби мунг) – бобова культура, найбільш поширена в країнах Центральної, Південної та Південно-Східної Азії. Маш багатий на білок, залізо, а також клітковину, яка покращує травлення та очищує кишечник.

Для приготування використовуються лише натуральні компоненти. Жодних підсилювачів смаку, чи барвників.

Страва виготовлена методами висушування та сублімації готових продуктів. Саме тому, її смак максимально близький до тієї, що ви готуєте вдома.

Спосіб приготування: вийняти поглинач кисню, залити в страву окріп до вказаної позначки, перемішати, та зачекати протягом 8 хвилин.

Склад: боби маш сушені 46%, рис басматі сублімований 38%, м’ясо (яловичина) 11%, сіль, морква, цибуля ріпчаста, зіра, коріандр, перець червоний мелений

Харчова цінність: на 100 г – білки 28, жири 8.6 г, вуглеводи 65.9 г; Порції: білки 22.3 г, жири 6.9 г, вуглеводи 52.7 г

Енергетична цінність: на 100 г – 436 Ккал/ 1827 КДж; порції – 349 ккал/1461 кДж

Вага: сухої страви – 80 г; готової – 258 г

Термін придатності: 2 роки.