Машкичири James Cook

Описание и характеристики

Машкичири от James Cook – традиционное узбекское блюдо, название которого переводится как каша из маша. Существуют разные вариации приготовления машкичири, но в основе – сочетание маша и риса с мясом, в данном случае говядиной, приправленное морковью, луком и ароматной зирой.

Бобы маш (бобы мунг) – бобовая культура, наиболее распространенная в странах Центральной, Южной и Юго-Восточной Азии. Маш богат белок, железо, а также клетчатку, которая улучшает пищеварение и очищает кишечник.

Для приготовления используются только натуральные компоненты. Никаких усилителей вкуса или красителей.

Блюдо изготовлено методами высушивания и сублимации готовых продуктов. Именно поэтому его вкус максимально близок к тому, что вы готовите дома.

Способ приготовления: вынуть поглотитель кислорода, залить в блюдо 200 мл кипятка, перемешать и подождать в течение 7-8 минут.

Состав: рис басмати сублимированный 42%, бобы маш сушеные 35%, говядина сушеная 14%, морковь сушеная 4%, лук репчатый сушеный 3%, кориандр молотый, перец красный молотый, соль

Пищевая ценность: на 100 г – белки 29.8 г, жиры 12.7 г, углеводы 49.8 г; порции – белки 21.3 г, жиры 9.0 г, углеводы 35.2 г

Энергетическая ценность: на 100 г – 439 Ккал/ 1838 КДж; порции – 309 Ккал/1294 КДж

Вес: сухого блюда – 70 г; готового – 250 г

Срок годности: 12 месяцев.