Гороховий суп з сейтаном SubliMate

Опис та характеристики

Гороховий крем-суп із сейтаном SubliMate — це ситна веганська перша страва, адаптована для зручного приготування в польових умовах. Основу становить густий крем-суп із жовтого гороху, доповнений картоплею, цибулею, часником та прянощами для глибокого, трохи солодкуватого смаку. Текстурний контраст ніжній основі створюють щільні шматочки сейтану — рослинного м'яса з пшеничного білка.

Сейтан готується виключно власноруч: його довго виварюють із копченою паприкою, коріандром та часником, щоб він набув димної ноти та насиченого пряного аромату. Завдяки методу сублімаційної сушки вже готової страви, порція зберігає природний смак та поживність без консервантів. Відновлена страва (390 г) дає можливість повноцінно пообідати під час походів, відпочинку в кемпінгу, а також слугує надійним запасом гарячої їжі на випадок відключень світла чи тривалого перебування в укритті.

Процес приготування максимально простий і не потребує додаткового посуду: достатньо дістати киснепоглинач, залити в пакет 320 мл окропу до позначки 3 на внутрішній розмітці, добре перемішати, закрити замок і зачекати 15 хвилин.

Склад: горох 26%, сейтан 12% (пшеничне борошно, цибуля, цукор, сіль морська, часник, копчена паприка, коріандр, перець чорний, лавровий лист), цибуля, картопля, зелень петрушки, сіль морська, оцет винний, соус соєвий (соєві боби, пшеничне борошно, сіль морська, тростинний цукор), часник, соус Ворчестер (цукор, дистильований оцет, цибуля, сіль, фруктозний сироп, томатна паста, пюре з манго, підсилювач смаку, згущувач, харчовий барвник).

Характеристики SubliMate гороховий крем-суп із сейтаном

• Енергетична цінність на 100 г: 389 ккал
• Харчова цінність на 100 г: білки 49.3 г, жири 6.7 г (з них насичені 3.3 г), вуглеводи 32.4 г (з них цукри 2.3 г), сіль 2.1 г
• Вага: 70 г

Термін придатності: 12 місяців.