Хумус с грибами James Cook

Описание и характеристики

Хумус — традиционное блюдо Ближнего Востока. Неизвестно, какой национальной кухне принадлежит это блюдо из нута, однако наиболее популярно оно в Иордании, Израиле, Турции, Сирии, Ливане и Кипре.

Нут — высококачественный легкоусваиваемый белок растительного происхождения. Его ставят в один ряд с белком птицы и некоторыми мясными продуктами. Нут — один из основных продуктов питания веганов, вегетарианцев, сыроедов и всех, кто по каким-либо причинам не употребляет в пищу мясо.

Хумус незаменим для людей, которые отказываются от употребления мяса. Бобы поставляют в организм нежирный белок и лизин — аминокислоту, которая отвечает за восстановление тканей, наращивания мышечной массы, выработку ферментов и антител.

Мы добавили к этому блюду европейских ноток, дополнив хумус тушеными шампиньонами с овощами.

Способ приготовления: залить блюдо 250 мл кипятка, перемешать, и подождать в 8 минут.

Состав хумус, грибы (шампиньоны), морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный

Пищевая ценность: белки 12.9 г, жиры 10.5 г, углеводы 28.7 г

Энергетическая ценность порции: 327 ккал

Вес: сухого блюда - 60 г, готового - 300 г

Срок годности: 12 месяцев